KAINOX
KaiFridge
KaiCook
Khu sơ chế
Khu lưu trữ
Khu Bếp Nóng
Khu Bếp bánh
Khu Buffet
Khu Pha Chế
Khu Rửa
06
Th12
Th12
Bếp Á – Linh hồn của gian bếp Á Đông Bếp Á được thiết kế chuyên biệt để đáp ứng nhu cầu nấu nướng của ẩm thực Á Đông, đặc biệt là các món cần chế biến nhanh, nhiệt độ cao và nhiều công đoạn nấu như xào, hấp, hầm, nấu canh. Các món ăn…
Lưu trữ Danh mục: Tin tức
14
Th11
Th11
Hiện nay, bếp Âu vẫn là một trong những thiết bị bếp công nghiệp được ưa chuộng và “nóng” trên thị trường, đặc biệt là trong lĩnh vực nhà hàng và khách sạn. Điều này xuất phát từ nhu cầu ngày càng cao về việc chế biến món Âu chuyên nghiệp và nhu cầu trang…
02
Th8
Th8
Trong ngành bếp công nghiệp, việc thiết kế bếp phải tuân thủ các quy tắc rất nghiêm ngặt. Để đảm bảo hiệu quả vận hành, an toàn vệ sinh thực phẩm, và tối ưu hóa không gian. Dưới đây là các quy tắc cơ bản khi thiết kế bếp công nghiệp: 1. Quy tắc một…
02
Th8
Th8
Nếu bạn đang tìm kiếm nơi cung cấp bếp Á chuyên nghiệp, có rất nhiều nhà cung cấp tại Việt Nam chuyên về thiết bị bếp công nghiệp với chất lượng cao, phục vụ cho các nhà hàng, khách sạn và khu ẩm thực lớn. KAINOX là một trong những đơn vị cung cấp các…
02
Th8
Th8
Quy trình bếp một chiều là phương pháp tổ chức hoạt động trong bếp công nghiệp. Đảm bảo sự di chuyển của thực phẩm theo một hướng duy nhất, từ nguyên liệu thô đến thành phẩm. Mỗi công đoạn được thực hiện ở khu vực riêng với các dụng cụ chuyên biệt. Mục tiêu của…