Là thương hiệu có mặt trên thị trường đã hơn 20 năm. KAINOX được nhớ tới là đơn vị cung cấp các sản phẩm bếp công nghiêp lớn nhỏ với các dự án tiêu biểu như: Resort Selectumnoa. Bến du thuyền Quốc tế Ana Marina, Du thuyền Sài Gòn Princess… Tuy là tân binh trong ngành hàng điện lạnh nhưng. KaiFridge hứa hẹn sẽ chào sân. Và mang đến các sản phẩm thiết bị lạnh công nghiệp ấn tượng nhưng hiệu quả ứng dụng cao.
Trong bếp nhà hàng, diện tích luôn cần được tính toán hợp lý. Khu vực sơ chế, chế biến, bảo quản nguyên liệu và lắp đặt thiết bị cần được bố trí hợp lý. Điều này giúp nhân sự thao tác nhanh chóng mà không làm gián đoạn quy trình vận hành. Đặc biệt với…
Trong nhà hàng và khách sạn, thiết bị lạnh đáp ứng nhiều nhu cầu khác nhau. Từ lưu trữ nguyên liệu, bảo quản thực phẩm đến chuẩn bị món và phục vụ đồ uống. Vì vậy, một hệ thống thiết bị lạnh công nghiệp cần đáp ứng nhiều hơn khả năng bảo quản. Thiết bị…
Trong mô hình kinh doanh F&B, thiết bị lạnh là một trong những nhóm thiết bị quan trọng. Thiết bị ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng bảo quản nguyên liệu và hiệu quả vận hành của khu bếp. Tuy nhiên, không phải quán ăn hay nhà hàng nào cũng cần cùng một loại thiết…
Lưu ý khi lắp đặt bàn mát trong bếp công nghiệp Đặt nơi thoáng, tránh gần nguồn nhiệt (bếp gas, bếp chiên…) Chừa khoảng hở 10–20cm sau tủ và hai bên để tản nhiệt tốt hơn Vệ sinh định kỳ lưới lọc, mặt bàn và trong khoang mỗi tuần Kiểm tra ron cao su cửa…
1. Bàn Lạnh Pizza – Salad Là Gì? Bàn lạnh Pizza – Salad là sự kết hợp giữa bàn chế biến thực phẩm và hệ thống làm lạnh chuyên dụng. Thiết bị này có mặt bàn rộng để sơ chế nguyên liệu, cùng với ngăn mát bên dưới giúp lưu trữ thực phẩm ở nhiệt…
Lạnh sâu bền vững – Tiết kiệm năng lượng Là thương hiệu có mặt trên thị trường đã hơn 20 năm, KAINOX được nhớ tới là đơn vị cung cấp các sản phẩm bếp công nghiêp lớn nhỏ với các dự án tiêu biểu như: Resort Selectumnoa, Bến du thuyền Quốc tế Ana Marina, Du…
KAINOX
KaiFridge
KaiCook
Khu sơ chế
Khu lưu trữ
Khu Bếp Nóng
Khu Bếp bánh
Khu Buffet
Khu Pha Chế
Khu Rửa