Từ bản vẽ đến gian bếp thực tế: KAINOX làm được gì? Khảo sát & lên ý tưởng phù hợp từng loại hình Thiết kế bếp theo chuẩn luồng công việc Thi công đồng bộ – đúng tiến độ – đúng kỹ thuật Bàn giao đúng chuẩn – có đào tạo, bảo trì hậu mãi…
Lưu trữ của tác giả: KAINOX
CÔNG TY CỔ PHẦN SX TM DV KAINOX – thành lập từ năm 2001, chuyên cung cấp giải pháp thiết kế – thi công – lắp đặt – bảo trì hệ thống bếp và giặt ủi công nghiệp cho nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ dưỡng, nhà máy, bệnh viện, trường học, du thuyền trên…
Công ty Cổ phần Sản xuất Thương mại Dịch vụ KAINOX – thành lập từ năm 2001, là đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực thiết kế – thi công – cung cấp hệ thống bếp và giặt ủi công nghiệp cho khách sạn, resort, nhà hàng, du thuyền, bệnh viện, trường học trên toàn…
Âm thầm làm chủ không gian bar Điều đặc biệt là, combo quầy Bar KAINOX không “ồn ào”, không màu mè. Nó âm thầm làm chủ quầy bar, đúng nghĩa của một thiết bị chuyên nghiệp. Nơi không bao giờ than phiền hay lộn xộn, mà chỉ cần chăm chỉ “chạy” để bạn yên tâm…
Vì sao nên chọn setup quầy bar cùng KAINOX? ✅ Giải pháp trọn gói – từ ý tưởng đến vận hành✅ Thiết bị chính hãng – linh kiện đồng bộ – bảo hành tận nơi✅ Đội ngũ kỹ thuật có kinh nghiệm thi công thực tế✅ Bàn giao nhanh – đúng tiến độ, đúng chất…
📌 Mẹo từ bếp trưởng: GIÚP CHUẨN VỊ MÌ Ý “Sốt Bolognese chuẩn vị cần thời gian ninh lâu ở nhiệt thấp để cà chua và thịt bò hòa quyện. Tôi thường dùng bếp Âu 4 họng – 1 họng luộc mì, 1 họng xào thịt, 1 họng hầm sốt – giúp tối ưu thao…
Từ bếp lỗi thời đến không gian bếp hiện đại – chỉ trong vài bước! Chúng tôi hiểu rằng, mỗi phút trôi qua trong bếp đều ảnh hưởng đến tốc độ phục vụ, chất lượng món ăn và cảm xúc của đầu bếp. Vì vậy, KAINOX mang đến giải pháp nâng cấp toàn diện, gói…
📌 Mẹo từ bếp trưởng: Giữ độ MỀM, DAI Mà không bị nát ” Sử dụng bếp Á lửa lớn trong 40 giây đầu tiên để tạo độ sốc nhiệt, giúp phở tơi mà không khô. Không đảo phở quá lâu, tránh mất độ dai tự nhiên. Giữa mỗi lượt xào, dùng vòi bầu nước…
Thiết bị sinh ra để bền – chạy êm & ổn định lâu dài Một trong những điểm khiến nhiều đầu bếp yêu thích KAINOX là cảm giác… rất “êm”. Khi bật bếp, gần như không nghe tiếng động. Khi nấu – nhiệt đều, món chín đúng thời gian, và hầu như không cần canh…
Ứng Dụng Thực Tế Với quán 20–40 chỗ, bếp mở hoặc mô hình take-away, cấu hình gọn gàng thường gồm: Cụm bếp áp chảo 2–3 họng điện từ (3.5–5 kW/họng) + bếp hầm thấp đôi để nấu sốt/stock. Salamander đặt gần pass để gratin/finishing nhanh chóng. KaiFridge: bàn mát GN ngay trong “một nhịp tay”…










