Tại khu bếp phục vụ buffet, canteen, khách sạn hay khu vực chia suất, món ăn cần được giữ nóng. Nhiệt độ cần được duy trì ổn định trong suốt thời gian phục vụ. Vì vậy, thiết bị hâm nóng phải thẩm mỹ, gọn và không cản trở line phục vụ. Bếp hâm điện từ…

