Một line bếp Âu có thể được đầu tư thiết bị rất tốt. Nhưng nếu hệ thống MEP (điện, nước, khí, hút) thiếu chuẩn, hiệu quả giờ cao điểm sẽ giảm rõ rệt.
→ Tải điện hụt, hút mùi yếu, thoát nước kém đều có thể gây “kẹt line”, ảnh hưởng đến tốc độ phục vụ và trải nghiệm khách hàng.
↓ Đây là checklist MEP cô đọng từ thực tế. Giúp bạn và đội kỹ thuật đối chiếu trước khi chốt bản vẽ & lắp đặt.
Giải pháp KaiCook x KaiFridge Một line bếp Âu tiêu chuẩn thường gồm: Bếp điện từ (3.5–5 kW/zone): Linh hoạt cho steak, pasta, sauce. Salamander gần pass: Tạo lớp gratin, hoàn thiện món ăn nhanh chóng. Bếp hầm thấp đôi: Tách riêng stock và sauce mà không chiếm zone chính. KaiFridge: Bàn mát ngay trong…
Vì Sao Nên Chọn KAIFRIDGE? KaiFridge không chỉ là một thiết bị làm lạnh thông thường mà còn là giải pháp bảo quản thực phẩm tối ưu, giúp doanh nghiệp nâng cao hiệu suất vận hành bếp công nghiệp. 1. Hiệu suất làm lạnh mạnh mẽ KaiFridge được trang bị công nghệ làm lạnh tiên…
Lạnh sâu bền vững – Tiết kiệm năng lượng Là thương hiệu có mặt trên thị trường đã hơn 20 năm, KAINOX được nhớ tới là đơn vị cung cấp các sản phẩm bếp công nghiêp lớn nhỏ với các dự án tiêu biểu như: Resort Selectumnoa, Bến du thuyền Quốc tế Ana Marina, Du…
KAINOX
KaiFridge
KaiCook
Khu sơ chế
Khu lưu trữ
Khu Bếp Nóng
Khu Bếp bánh
Khu Buffet
Khu Pha Chế
Khu Rửa