Trong thế giới của những gian bếp lớn – nơi nhịp sống vận hành theo từng phút. Từng giây – sự trơn tru, chính xác và bền bỉ không còn là lựa chọn, mà là điều kiện tiên quyết. Và chính trong dòng chảy ấy, 𝗞𝗮𝗶𝗖𝗼𝗼𝗸 không chỉ xuất hiện như một thương hiệu thiết bị bếp công nghiệp. Mà còn là lời khẳng định cho một tiêu chuẩn mới – nơi công năng gặp thẩm mỹ. Nơi hiệu quả gắn liền với cảm xúc.
Vì sao nên chọn setup quầy bar cùng KAINOX? ✅ Giải pháp trọn gói – từ ý tưởng đến vận hành✅ Thiết bị chính hãng – linh kiện đồng bộ – bảo hành tận nơi✅ Đội ngũ kỹ thuật có kinh nghiệm thi công thực tế✅ Bàn giao nhanh – đúng tiến độ, đúng chất…
Từ bếp lỗi thời đến không gian bếp hiện đại – chỉ trong vài bước! Chúng tôi hiểu rằng, mỗi phút trôi qua trong bếp đều ảnh hưởng đến tốc độ phục vụ, chất lượng món ăn và cảm xúc của đầu bếp. Vì vậy, KAINOX mang đến giải pháp nâng cấp toàn diện, gói…
Ứng Dụng Thực Tế Với quán 20–40 chỗ, bếp mở hoặc mô hình take-away, cấu hình gọn gàng thường gồm: Cụm bếp áp chảo 2–3 họng điện từ (3.5–5 kW/họng) + bếp hầm thấp đôi để nấu sốt/stock. Salamander đặt gần pass để gratin/finishing nhanh chóng. KaiFridge: bàn mát GN ngay trong “một nhịp tay”…
KAINOX – Đồng Hành Từ Bản Vẽ Đến Vận Hành Checklist MEP không chỉ giúp “đúng chuẩn” mà còn là chìa khóa để bếp Âu vận hành mượt – ổn định – an toàn. 👉 Bạn đang triển khai dự án khách sạn/nhà hàng? Hãy liên hệ KAINOX để nhận tư vấn MEP chi tiết…
5. Lưu ý MEP khi thay đổi thiết bị? Điện: tính tổng tải + dự phòng 15–20%, lắp MCB/RCD (ELCB) và tiếp địa đúng chuẩn. Ổ cắm đặt ở cao độ ergonomic (300–1200 mm). Hút – gió tươi: bếp điện từ ít nhiệt thải nhưng vẫn cần lưu lượng đủ cho hơi ẩm/khói; chụp hút…
(Lưu ý: kết quả phụ thuộc thực đơn, giờ bán, cấu hình thiết bị và giá năng lượng khu vực) Kết nối cùng KAINOX – Nhận tư vấn miễn phí Bạn đang cân nhắc chuyển đổi từ gas sang điện từ cho quán của mình? 👉 Gửi món signature + giờ cao điểm + số…
♦ 03 Kịch Bản Thực Tế Cho 60–120 Suất/Ngày Quán 60–80 suất/ngày (nhiều món áp chảo/sốt) Cấu hình: 2 bếp áp chảo điện từ (3.5–5 kW/họng) + bếp hầm thấp đôi + salamander. Lạnh: bàn mát GN 1/1 (2 cánh) ngay sát line + tủ mát đứng 700–1000L. Nâng cấp: thêm 1 họng bếp hoặc…
Giải pháp KaiCook x KaiFridge Một line bếp Âu tiêu chuẩn thường gồm: Bếp điện từ (3.5–5 kW/zone): Linh hoạt cho steak, pasta, sauce. Salamander gần pass: Tạo lớp gratin, hoàn thiện món ăn nhanh chóng. Bếp hầm thấp đôi: Tách riêng stock và sauce mà không chiếm zone chính. KaiFridge: Bàn mát ngay trong…
Định hình chất lượng từ cấu trúc đến cảm xúc Từ khối máy vuông vắn, chắc nịch từng góc cạnh đến chân máy bám chắc sàn – vững như tủ âm đất, mọi thiết bị của KaiCook đều mang dáng dấp của sự chính xác và an tâm. Nhìn khay nướng trượt ra – trượt…
Không phải thiết bị nào – cũng có thể vận hành liên tục như KaiCook! KaiCook – thương hiệu thuộc KAINOX – là đại diện cho đỉnh cao của công nghệ và tính thực dụng trong căn bếp. Bếp Âu KaiCook – dùng điện hoặc gas tùy biến – tối ưu mọi không gian bếp,…
KAINOX
KaiFridge
KaiCook
Khu sơ chế
Khu lưu trữ
Khu Bếp Nóng
Khu Bếp bánh
Khu Buffet
Khu Pha Chế
Khu Rửa