Khách hàng nói gì về Kainox? “Thiết bị tốt thì nhiều nơi có. Nhưng KAINOX làm được điều mà ít ai làm – đó là lắng nghe và chịu trách nhiệm lâu dài. Họ không bán một chiếc bếp, họ giúp tôi xây cả một hệ thống vận hành hiệu quả.” – Chủ đầu tư…
Vì sao khu sơ chế quan trọng … hơn bạn tưởng? Khu sơ chế là nơi tiếp nhận – làm sạch – xử lý nguyên liệu thô thành “nguyên liệu sẵn sàng nấu”. Đây là bước tiền chế biến và gắn trực tiếp đến vệ sinh an toàn thực phẩm. Cũng là khu vực chịu…
Từ bản vẽ đến gian bếp thực tế: KAINOX làm được gì? Khảo sát & lên ý tưởng phù hợp từng loại hình Thiết kế bếp theo chuẩn luồng công việc Thi công đồng bộ – đúng tiến độ – đúng kỹ thuật Bàn giao đúng chuẩn – có đào tạo, bảo trì hậu mãi…
✅ 1. Chất liệu Inox tiêu chuẩn – đừng để vẻ ngoài đánh lừa Nhiều thiết bị sáng bóng, nhưng bên trong là inox kém chất lượng hoặc sơn phủ thường – nhanh rỉ sét, bong tróc, khó vệ sinh. 📌 Tiêu chuẩn cần có: Inox cao cấp: có khả năng chống ăn mòn, chịu…
Một lỗi nhỏ trong khâu chuẩn bị có thể dẫn đến: Chậm tiến độ khai trương, Phát sinh chi phí điều chỉnh, Vận hành không an toàn hoặc thiếu hiệu quả lâu dài. Đó là lý do KAINOX đã xây dựng checklist 10 điều cần kiểm tra trước khi triển khai lắp đặt bếp công…
Tại sao thiết kế bếp nên là bước đầu tiên trong kế hoạch khởi nghiệp F&B? Nhiều chủ quán mắc sai lầm “mua thiết bị trước – bố trí sau” → dẫn đến: → Không tận dụng được mặt bằng, → Vướng luồng vận hành, → Dư hoặc thiếu thiết bị dẫn đến lãng phí….
⚠️ 5 dấu hiệu cho thấy bếp cần nâng cấp khẩn cấp 1️⃣ Thiết bị xuống cấp, hao năng lượng rõ rệt Bếp gas lửa yếu dù đã thay van. Bếp điện lâu nóng, tiêu tốn điện. Tủ mát, bàn mát không giữ lạnh ổn định. ➡️ Chi phí điện, gas tăng lên đều nhưng…
🧩 1. Hiểu đúng vai trò của bếp – đừng để “lắp cho đủ” Nhiều quán ăn nhỏ mắc sai lầm ở bước đầu: mua thiết bị theo cảm tính, thấy rẻ là mua, thấy đẹp là lắp. Kết quả? Thiết bị nhanh hỏng do quá tải, Vận hành chậm vì bố trí sai luồng,…
Thực tế, không ít chủ quán – nhà hàng – thậm chí cả khách sạn cao cấp – đã thiết kế bếp sai ngay từ đầu, khiến: ▪️ Tăng chi phí vận hành, ▪️ Giảm tốc độ ra món, ▪️ Và nghiêm trọng hơn là không đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn. Dưới đây…
🎯 Khi bài toán không chỉ là “thiết bị”, mà là cả một hệ sinh thái bếp chuyên nghiệp Nhiều chủ cửa hàng, nhà hàng, quán ăn… rơi vào tình huống “chắp vá” khi mở bếp: Một bên thiết kế bản vẽ, Bên khác cung cấp thiết bị, Bên thứ ba lắp đặt, Rồi lại…
KAINOX
KaiFridge
KaiCook
Khu sơ chế
Khu lưu trữ
Khu Bếp Nóng
Khu Bếp bánh
Khu Buffet
Khu Pha Chế
Khu Rửa