Lưu trữ Danh mục: Tin tức

Tủ Hấp Cơm Công Nghiệp KAINOX – Tiết Kiệm Nhiên Liệu

Lưu ý khi lắp đặt & vận hành Chọn nguồn cấp phù hợp: điện 220V/380V hoặc gas LPG Yêu cầu có nguồn cấp nước ổn định – để đảm bảo cấp hơi liên tục Bố trí nơi thoáng, gần khu sơ chế & ra món để tiết kiệm thao tác Vệ sinh khay sau mỗi…

5 lỗi thường gặp khi thiết kế bếp nhà hàng

1. Thiếu phân khu chức năng rõ ràng Vấn đề: – Nhiều bản thiết kế bếp bỏ qua việc chia khu chức năng rõ ràng, dẫn đến tình trạng khu sơ chế, khu nấu, khu rửa và khu ra món bị lẫn lộn. Điều này không chỉ làm giảm hiệu quả làm việc mà còn…

Bếp Âu 4 Họng Công Nghiệp – Phù Hợp Cho Mọi Bếp Nhà Hàng

Lắp đặt và phối hợp thiết bị bếp Âu trong thực tế KAINOX không chỉ cung cấp bếp, mà còn tư vấn vị trí đặt – luồng vận hành – cấp gas/hút mùi sao cho phù hợp với tổng thể mặt bằng bếp. Một số phối hợp phổ biến: Bếp Âu + bếp chiên phẳng…

Chọn người đồng hành KAINOX – không chỉ bán thiết bị mà còn bán sự yên tâm

Khách hàng nói gì về Kainox? “Thiết bị tốt thì nhiều nơi có. Nhưng KAINOX làm được điều mà ít ai làm – đó là lắng nghe và chịu trách nhiệm lâu dài. Họ không bán một chiếc bếp, họ giúp tôi xây cả một hệ thống vận hành hiệu quả.” – Chủ đầu tư…

Giải pháp tổ chức khu sơ chế hiệu quả cho nhà hàng, bếp ăn lớn

Vì sao khu sơ chế quan trọng … hơn bạn tưởng? Khu sơ chế là nơi tiếp nhận – làm sạch – xử lý nguyên liệu thô thành “nguyên liệu sẵn sàng nấu”. Đây là bước tiền chế biến và gắn trực tiếp đến vệ sinh an toàn thực phẩm. Cũng là khu vực chịu…

Dự án thật – Giá trị thật: Hậu trường những bếp công nghiệp do KAINOX thiết kế & thi công

Từ bản vẽ đến gian bếp thực tế: KAINOX làm được gì? Khảo sát & lên ý tưởng phù hợp từng loại hình Thiết kế bếp theo chuẩn luồng công việc Thi công đồng bộ – đúng tiến độ – đúng kỹ thuật Bàn giao đúng chuẩn – có đào tạo, bảo trì hậu mãi…

Bếp công nghiệp – Đầu tư một lần, vận hành bền bỉ: Những tiêu chuẩn bạn không nên bỏ qua

✅ 1. Chất liệu Inox tiêu chuẩn – đừng để vẻ ngoài đánh lừa Nhiều thiết bị sáng bóng, nhưng bên trong là inox kém chất lượng hoặc sơn phủ thường – nhanh rỉ sét, bong tróc, khó vệ sinh. 📌 Tiêu chuẩn cần có: Inox cao cấp: có khả năng chống ăn mòn, chịu…

Checklist 10 điều cần kiểm tra trước khi lắp đặt bếp công nghiệp

Một lỗi nhỏ trong khâu chuẩn bị có thể dẫn đến: Chậm tiến độ khai trương, Phát sinh chi phí điều chỉnh, Vận hành không an toàn hoặc thiếu hiệu quả lâu dài. Đó là lý do KAINOX đã xây dựng checklist 10 điều cần kiểm tra trước khi triển khai lắp đặt bếp công…

Thiết kế bếp lý tưởng cho quán ăn nhỏ, café, tiệm bánh – Hướng đi tối ưu cho khởi nghiệp F&B

Tại sao thiết kế bếp nên là bước đầu tiên trong kế hoạch khởi nghiệp F&B? Nhiều chủ quán mắc sai lầm “mua thiết bị trước – bố trí sau” → dẫn đến: →  Không tận dụng được mặt bằng, →  Vướng luồng vận hành, →  Dư hoặc thiếu thiết bị dẫn đến lãng phí….

Bếp nhà hàng có cần nâng cấp? Dấu hiệu nhận biết và lời khuyên từ chuyên gia

⚠️ 5 dấu hiệu cho thấy bếp cần nâng cấp khẩn cấp 1️⃣ Thiết bị xuống cấp, hao năng lượng rõ rệt Bếp gas lửa yếu dù đã thay van. Bếp điện lâu nóng, tiêu tốn điện. Tủ mát, bàn mát không giữ lạnh ổn định. ➡️ Chi phí điện, gas tăng lên đều nhưng…