Ứng Dụng Thực Tế Với quán 20–40 chỗ, bếp mở hoặc mô hình take-away, cấu hình gọn gàng thường gồm: Cụm bếp áp chảo 2–3 họng điện từ (3.5–5 kW/họng) + bếp hầm thấp đôi để nấu sốt/stock. Salamander đặt gần pass để gratin/finishing nhanh chóng. KaiFridge: bàn mát GN ngay trong “một nhịp tay”…
Lưu trữ thẻ: máy rửa chén inox
- Chu trình rửa khép kín: Rửa – tráng – sấy khô tự động.
- Nhiệt độ rửa: 60–65°C giúp loại bỏ dầu mỡ và vết bẩn cứng đầu.
- Nhiệt độ tráng: 82–90°C diệt khuẩn và làm sạch và khử trùng bề mặt hoàn toàn.
- Chu trình rửa nhanh chóng, giúp tiết kiệm đáng kể thời gian.
- Công suất: dao động từ 750W đến 2500W, tùy thuộc vào loại máy và chức năng.
- Điện áp: 220-380v/50Hz, tiết kiệm điện và thân thiện với môi trường.

