Lưu ý khi lắp đặt bàn mát trong bếp công nghiệp Đặt nơi thoáng, tránh gần nguồn nhiệt (bếp gas, bếp chiên…) Chừa khoảng hở 10–20cm sau tủ và hai bên để tản nhiệt tốt hơn Vệ sinh định kỳ lưới lọc, mặt bàn và trong khoang mỗi tuần Kiểm tra ron cao su cửa…
Lưu trữ thẻ: Bàn mát salad
1. Bàn Lạnh Pizza – Salad Là Gì? Bàn lạnh Pizza – Salad là sự kết hợp giữa bàn chế biến thực phẩm và hệ thống làm lạnh chuyên dụng. Thiết bị này có mặt bàn rộng để sơ chế nguyên liệu, cùng với ngăn mát bên dưới giúp lưu trữ thực phẩm ở nhiệt…