ĐẶC ĐIỂM CỦA MÁY XAY SINH TỐ CÔNG NGHIỆP

ƯU ĐIỂM NỔI BẬT CỦA MÁY XAY SINH TỐ CÔNG NGHIỆP

1) Chụp chống ồn – hợp quầy bar, hợp không gian cao cấp

Chụp chống ồn giúp giảm tiếng xay, hạn chế ảnh hưởng đến khách ngồi gần quầy. Đây là ưu điểm thường được nhắc tới ở các dòng blender thương mại dùng cho khu vực “front-of-house”.

2) Lưỡi dao inox cao cấp – xay đá, xay trái cây “ngọt máy”

Cụm lưỡi dao nhiều cánh với biên dạng cắt tối ưu giúp đảo trộn nguyên liệu tốt hơn, cho thành phẩm mịn và đồng nhất (đá – trái cây – sữa – siro). Vật liệu inox cao cấp cũng hỗ trợ độ bền và vệ sinh trong vận hành dài ngày.

3) Bảng điều khiển điện tử – dễ dùng, dễ chuẩn hóa

Máy hỗ trợ các thao tác quan trọng trong pha chế:

• Pulse (nhồi): kiểm soát nhịp xay khi xử lý đá/đồ đặc.
• Speed (tốc độ): tinh chỉnh độ mịn theo từng công thức.
• Timer (hẹn giờ): giúp ra ly đồng đều, giảm phụ thuộc tay nghề.
  Các chức năng dạng “variable speed” và “pulse” là tiêu chuẩn phổ biến trên blender thương mại để kiểm soát kết cấu thành phẩm.

4) Khớp truyền động & bệ đỡ chắc chắn – vận hành ổn định

Khu vực đặt cối xay và khớp nối được thiết kế bám chắc, giúp truyền lực tốt, giảm rung lắc khi xay liên tục. Điều này đặc biệt quan trọng khi quán vào giờ cao điểm.

5) Thiết kế khoang xay kín – sạch hơn, gọn hơn

Cối xay nằm trong khoang che giúp hạn chế bắn văng, hỗ trợ quầy pha chế sạch và gọn. Bạn cũng dễ kiểm soát vệ sinh khu vực xung quanh sau mỗi ca làm.

6) Phù hợp nhiều mô hình vận hành

Máy phù hợp cho:

• Quán café – trà sữa – sinh tố
• Bar/ lounge
• Buffet khách sạn, nhà hàng
• Bếp trung tâm cần xay sốt, puree, nền món