ĐẶC ĐIỂM CỦA LÒ NƯỚNG BRAZIL

1) Tổng quan sản phẩm

• Thiết kế lò churrasco chuyên dụng, nhiều tầng xiên – tăng công suất nướng
• Thân lò inox 304, dễ vệ sinh, phù hợp bếp công nghiệp
• Bánh xe chịu lực: di chuyển linh hoạt, tiện bố trí line bếp/buffet

2) Động cơ thổi gió lên khoang than (Blower fan)

• Hỗ trợ cấp khí giúp than cháy mạnh và đều
• Tối ưu nhiệt cho giờ cao điểm, hạn chế tụt lửa

3) Bảng điều khiển vận hành

• Công tắc riêng cho: quạt thổi gió / mô tơ quay / nguồn tổng
• Đèn báo trạng thái rõ ràng, thao tác nhanh – an toàn
• (Tuỳ cấu hình) có biến tần hỗ trợ điều khiển vận hành mô tơ

4) Gạch lót khoang than + lỗ gió thông lên

• Lót vật liệu chịu nhiệt: ổn định nhiệt, bảo vệ thân lò
• Lỗ gió hỗ trợ luồng khí, giúp nhiệt phân bổ tốt hơn

5) Cây xiên nướng 

• Xiên inox 304, cứng cáp, vệ sinh nhanh
• Tay cầm gỗ/cán cách nhiệt: cầm nắm an toàn khi thao tác

                                                                          ƯU ĐIỂM NỔI BẬT CỦA LÒ NƯỚNG BRAZIL

Nướng chín đều nhờ cơ chế xiên quay

• Mô tơ quay ổn định giúp xiên xoay đều, nhiệt tác động đồng nhất lên thực phẩm.
• Hạn chế tình trạng mặt cháy – lõi sống khi nướng lượng lớn.
• Thành phẩm vàng đẹp, thơm than, giữ độ mọng tốt.

Quạt thổi gió hỗ trợ than cháy mạnh và ổn định

• Cấp thêm không khí (oxy) cho vùng than, giúp quá trình cháy mạnh hơn khi cần “đẩy nhiệt”.
• Duy trì cường độ lửa ổn định trong giờ cao điểm, giảm hiện tượng tụt nhiệt.

Khoang than lót gạch chịu nhiệt – tích nhiệt tốt, bền bỉ

• Lớp vật liệu chịu nhiệt giúp bảo vệ thân lò và tăng độ ổn định nhiệt.
• Vật liệu chịu nhiệt thường đóng vai trò rào cản nhiệt/độ bền nhiệt, giảm ảnh hưởng nhiệt lên kết cấu bên ngoài.

Bảng điều khiển rõ ràng – vận hành an toàn

• Công tắc/tín hiệu đèn giúp quan sát trạng thái nhanh.
• Tách riêng chức năng giúp dễ đào tạo nhân sự, hạn chế thao tác nhầm.
• Có thể tích hợp biến tần điều khiển tốc độ (tuỳ cấu hình), hỗ trợ tối ưu vận hành mô tơ.

Kết cấu bếp công nghiệp, phù hợp vận hành cường độ cao

• Thân lò gia công từ inox 304, dễ vệ sinh, phù hợp môi trường bếp.
• Thiết kế nhiều tầng xiên tăng công suất nướng theo mẻ.
• Bánh xe giúp di chuyển linh hoạt, thuận tiện bố trí line bếp/buffet.