Từ bếp lỗi thời đến không gian bếp hiện đại – chỉ trong vài bước! Chúng tôi hiểu rằng, mỗi phút trôi qua trong bếp đều ảnh hưởng đến tốc độ phục vụ, chất lượng món ăn và cảm xúc của đầu bếp. Vì vậy, KAINOX mang đến giải pháp nâng cấp toàn diện, gói…
Lưu trữ thẻ: thiết bị bếp nhà hàng
📌 Mẹo từ bếp trưởng: Giữ độ MỀM, DAI Mà không bị nát ” Sử dụng bếp Á lửa lớn trong 40 giây đầu tiên để tạo độ sốc nhiệt, giúp phở tơi mà không khô. Không đảo phở quá lâu, tránh mất độ dai tự nhiên. Giữa mỗi lượt xào, dùng vòi bầu nước…
Tiêu chí an toàn – Bếp điện chiếm ưu thế An toàn luôn là yếu tố hàng đầu khi thiết kế bếp nhà hàng. Bếp điện: Không sử dụng ngọn lửa trần, do đó gần như loại bỏ được nguy cơ cháy nổ. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những không gian cần sự…



