Lưu trữ thẻ: Setup bếp khách sạn 5 sao

1. Điện – Đủ Tải, An Toàn, Dự Phòng Thông Minh

  • Tính tổng tải line nóng (bếp Âu, điện từ, salamander, fryer, bain-marie…) + 15–20% dự phòng.
  • Phân tách mạch: line nóng / cold chain (KaiFridge) / phụ trợ.
  • Trang bị MCB/RCD (ELCB) đúng dòng – rò; tiếp địa chuẩn ≤ 4Ω.
  • Ổ cắm IP chống ẩm, đặt ở cao độ ergonomic (300–1200 mm), có khe thoát nhiệt.
  • ATS/UPS cho tủ lạnh trữ hàng trọng yếu (nếu cần).
  • Gắn nhãn mạch & sơ đồ tủ điện để thao tác nhanh khi sự cố.
Tin tức

Checklist MEP Cho Line Bếp Âu Khách Sạn/Nhà Hàng – Điện, Nước, Khí, Hút Chuẩn

Đã đăng trên bởi KAINOX
03
Th10

KAINOX – Đồng Hành Từ Bản Vẽ Đến Vận Hành Checklist MEP không chỉ giúp “đúng chuẩn” mà còn là chìa khóa để bếp Âu vận hành mượt – ổn định – an toàn. 👉 Bạn đang triển khai dự án khách sạn/nhà hàng? Hãy liên hệ KAINOX để nhận tư vấn MEP chi tiết…

Tiếp tục đọc →