2. Ổ cắm & cấp bảo vệ đúng chuẩn Chọn ổ cắm đủ dòng (A), ưu tiên loại IP chống ẩm cho khu rửa/ướt. Đặt cao 300–1200 mm tùy thiết bị, tránh lắp ngay sau lưng máy sinh nhiệt. Nguyên tắc: mỗi thiết bị 1 ổ riêng, không dùng ổ chia/đa năng cho bếp công…
Lưu trữ thẻ: Kiểm tra ổ cắm điện
Vì sao điện an toàn lại quan trọng?
Trong một quán ăn hay cửa hàng F&B nhỏ. Hệ thống điện chính là “xương sống” của vận hành bếp. Nhiều sự cố không mong muốn – từ chập điện. MCB nhảy liên tục cho đến hỏng lạnh – đều xuất phát từ việc ổ cắm quá tải, dây dẫn sai cỡ hoặc thiếu ELCB/MCB.
Để bạn yên tâm hơn khi vào ca, KAINOX gợi ý một checklist điện an toàn đơn giản, dễ áp dụng cho bất kỳ quán nhỏ nào. Chỉ cần rà soát theo checklist này, bạn có thể giảm đáng kể rủi ro downtime, gián đoạn phục vụ

