Thực tế, không ít chủ quán – nhà hàng – thậm chí cả khách sạn cao cấp – đã thiết kế bếp sai ngay từ đầu, khiến: ▪️ Tăng chi phí vận hành, ▪️ Giảm tốc độ ra món, ▪️ Và nghiêm trọng hơn là không đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn. Dưới đây…
Thực tế, không ít chủ quán – nhà hàng – thậm chí cả khách sạn cao cấp – đã thiết kế bếp sai ngay từ đầu, khiến: ▪️ Tăng chi phí vận hành, ▪️ Giảm tốc độ ra món, ▪️ Và nghiêm trọng hơn là không đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn. Dưới đây…