5. Lưu ý MEP khi thay đổi thiết bị? Điện: tính tổng tải + dự phòng 15–20%, lắp MCB/RCD (ELCB) và tiếp địa đúng chuẩn. Ổ cắm đặt ở cao độ ergonomic (300–1200 mm). Hút – gió tươi: bếp điện từ ít nhiệt thải nhưng vẫn cần lưu lượng đủ cho hơi ẩm/khói; chụp hút…