Lưu trữ thẻ: Bố trí bếp nhà hàng chuẩn

Một gian bếp nhà hàng nếu thiết kế sai ngay từ bản vẽ ban đầu sẽ để lại nhiều hệ lụy. Quá trình vận hành bị cản trở, món ăn ra chậm. Nhân viên mệt mỏi vì di chuyển không hợp lý, chi phí sửa chữa và cải tạo tăng cao.

Từ kinh nghiệm nhiều năm setup bếp công nghiệp cho nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể. KAINOX nhận thấy có 5 lỗi phổ biến nhất mà nhiều chủ đầu tư gặp phải. Bài viết này sẽ phân tích từng lỗi. Đồng thời gợi ý giải pháp giúp bạn tránh rủi ro ngay từ khâu thiết kế.