Lưu trữ thẻ: bếp nướng nhà hàng hải sản

Ưu điểm khi dùng bếp nướng than nhân tạo

  • Không khói bụi, không tro, an toàn cho không gian kín hoặc trong nhà
  • Giữ nhiệt ổn định, giúp mực chín từ từ, không bị khô cứng
  • Mặt vỉ inox dễ vệ sinh, hạn chế ám mùi cháy
  • Có thể kết hợp xe đẩy hoặc bàn nướng cố định, linh hoạt cho nhiều mô hình

Cách Làm Mực Nướng Sa Tế – Chuẩn Vị, Dễ Làm

📌 Mẹo giữ mực mềm – không bị khô “Than nhân tạo giữ nhiệt rất ổn định. Khi nướng, chỉ cần trở tay liên tục thì mực sẽ không bao giờ bị khét hay cứng. Nướng nhanh – ăn liền, đó là nguyên tắc giúp giữ trọn hương vị tự nhiên.” – Chef Khoa (Bếp…