Lò hấp nướng đa năng Archives - KAINOX

Lò Nướng Brazil

KAINOX — Thu, 15 Jan 2026 07:44:22 +0000

Lò nướng Brazil là dòng lò nướng than hoa chuyên dụng cho phong cách nướng xiên quay. Thịt/rau/hải sản được kẹp trên cây xiên inox 304 và đặt lên nhiều tầng. Hệ thống mô tơ quay giúp xiên xoay đều trước nguồn nhiệt than, nhờ đó bề mặt vàng đẹp mà không bị khô cứng, hạn chế cháy xém cục bộ.
Thiết bị thường có:
– Khoang đặt than lót vật liệu chịu nhiệt để ổn định nhiệt.
– Quạt thổi gió/đường gió hỗ trợ cấp khí, giúp than cháy”đều và khỏe”.
– Bảng điều khiển tách riêng từng chức năng (nguồn,quạt,mô tơ), dễ thao tác.
(Thông số/kết cấu có thể thay đổi theo phiên bản cải tiến và cấu hình đơn đặt hàng.)

ĐẶC ĐIỂM CỦA LÒ NƯỚNG BRAZIL

1) Tổng quan sản phẩm

Thiết kế lò churrasco chuyên dụng, nhiều tầng xiên – tăng công suất nướng
Thân lò inox 304, dễ vệ sinh, phù hợp bếp công nghiệp
Bánh xe chịu lực: di chuyển linh hoạt, tiện bố trí line bếp/buffet

2) Động cơ thổi gió lên khoang than (Blower fan)

Hỗ trợ cấp khí giúp than cháy mạnh và đều
Tối ưu nhiệt cho giờ cao điểm, hạn chế tụt lửa

3) Bảng điều khiển vận hành

Công tắc riêng cho: quạt thổi gió / mô tơ quay / nguồn tổng
Đèn báo trạng thái rõ ràng, thao tác nhanh – an toàn
(Tuỳ cấu hình) có biến tần hỗ trợ điều khiển vận hành mô tơ

4) Gạch lót khoang than + lỗ gió thông lên

Lót vật liệu chịu nhiệt: ổn định nhiệt, bảo vệ thân lò
Lỗ gió hỗ trợ luồng khí, giúp nhiệt phân bổ tốt hơn

5) Cây xiên nướng

Xiên inox 304, cứng cáp, vệ sinh nhanh
Tay cầm gỗ/cán cách nhiệt: cầm nắm an toàn khi thao tác

ƯU ĐIỂM NỔI BẬT CỦA LÒ NƯỚNG BRAZIL

Nướng chín đều nhờ cơ chế xiên quay

Mô tơ quay ổn định giúp xiên xoay đều, nhiệt tác động đồng nhất lên thực phẩm.
Hạn chế tình trạng mặt cháy – lõi sống khi nướng lượng lớn.
Thành phẩm vàng đẹp, thơm than, giữ độ mọng tốt.

Quạt thổi gió hỗ trợ than cháy mạnh và ổn định

Cấp thêm không khí (oxy) cho vùng than, giúp quá trình cháy mạnh hơn khi cần “đẩy nhiệt”.
Duy trì cường độ lửa ổn định trong giờ cao điểm, giảm hiện tượng tụt nhiệt.

Khoang than lót gạch chịu nhiệt – tích nhiệt tốt, bền bỉ

Lớp vật liệu chịu nhiệt giúp bảo vệ thân lò và tăng độ ổn định nhiệt.
Vật liệu chịu nhiệt thường đóng vai trò rào cản nhiệt/độ bền nhiệt, giảm ảnh hưởng nhiệt lên kết cấu bên ngoài.

Bảng điều khiển rõ ràng – vận hành an toàn

Công tắc/tín hiệu đèn giúp quan sát trạng thái nhanh.
Tách riêng chức năng giúp dễ đào tạo nhân sự, hạn chế thao tác nhầm.
Có thể tích hợp biến tần điều khiển tốc độ (tuỳ cấu hình), hỗ trợ tối ưu vận hành mô tơ.

Kết cấu bếp công nghiệp, phù hợp vận hành cường độ cao

Thân lò gia công từ inox 304, dễ vệ sinh, phù hợp môi trường bếp.
Thiết kế nhiều tầng xiên tăng công suất nướng theo mẻ.
Bánh xe giúp di chuyển linh hoạt, thuận tiện bố trí line bếp/buffet.

LỢI ÍCH KHI ĐẦU TƯ LÒ NƯỚNG BRAZIL

Tăng công suất phục vụ, tối ưu thời gian ra món

Nướng đồng thời nhiều xiên → phù hợp đơn hàng lớn, giờ cao điểm.
Hạn chế thao tác “trở tay liên tục” như nướng vỉ truyền thống.

Đồng đều chất lượng món – dễ chuẩn hoá

Xiên quay + nhiệt ổn định giúp món ra đồng nhất giữa các ca làm.
Giảm phụ thuộc tay nghề khi đã set quy trình đúng.

Nâng trải nghiệm khách hàng và tăng giá trị menu

Phong cách churrasco/rodizio tạo điểm nhấn trình diễn.
Mở rộng thực đơn linh hoạt, đa năng cho mọi concept món nướng, xử lý mượt từ miếng thịt tảng (bò/heo), nguyên con (heo sữa), đến xiên gà quy mô lớn (tùy kích thước, tối đa 5–6 con/xiên); đồng thời linh hoạt với xúc xích, hải sản, rau củ.
Phù hợp triển khai tại nhà hàng cao cấp, trung tâm tiệc cưới – hội nghị, và các mô hình Churrasco/Brazil BBQ cần năng lực ra món ổn định.

Hiệu quả vận hành bền vững

Dễ vệ sinh, dễ bảo trì theo cụm bộ phận.
Kết cấu chịu nhiệt tốt giúp thiết bị phù hợp môi trường làm việc dài giờ

NÊN MUA LÒ NƯỚNG BRAZIL Ở ĐÂU?

KAINOX là địa chỉ đáng tin cậy để mua Lò Nướng Brazil, Bồ Đào Nha, mang phong cách Việt Nam, KAINOX mang đến cho khách hàng trải nghiệm thoải mái khi tham quan showroom và nhà máy. Khách hàng còn được hưởng các dịch vụ hấp dẫn đi kèm, bao gồm bảo hành dài hạn và bảo trì trọn đời, giúp khách hàng hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm và dịch vụ của công ty.

Liên hệ với chúng tôi để:

Tư vấn miễn phí về mọi thông tin về sản phẩm này.
Thiết kế và lắp đặt hệ thống bếp công nghiệp phù hợp với nhu cầu và không gian của bạn.
Hỗ trợ bảo trì, bảo dưỡng để đảm bảo hệ thống hoạt động ổn định và lâu dài.

Hotline: 093 134 2048
Email: kainox2001@gmail.com
Website: https://kainox.com/

The post Lò Nướng Brazil appeared first on KAINOX.

Lò hấp nướng đa năng 5 khay KaiCook

KAINOX — Tue, 21 Jan 2025 04:22:51 +0000

Lò hấp nướng đa năng 5 khay KaiCook KC-HEA-5 là thiết bị bếp công nghiệp hiện đại, được thiết kế tích hợp nhiều chức năng như hấp, nướng, và nấu đối lưu. Sản phẩm lý tưởng cho nhà hàng, khách sạn, và các khu bếp dịch vụ ăn uống quy mô lớn. Nhờ thiết kế tối ưu, lò giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng, đảm bảo chất lượng món ăn đồng đều và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Đặc Điểm của Lò hấp nướng đa năng 5 khay KaiCook

Ưu Điểm của Lò hấp nướng đa năng 5 khay KaiCook

1. Công suất chế biến lớn

Dung tích lớn: Chứa được 5 khay tiêu chuẩn 600 x 400mm, đáp ứng nhu cầu chế biến số lượng lớn thực phẩm trong thời gian ngắn.
Khả năng linh hoạt: Cho phép nấu nhiều loại món ăn cùng lúc mà không bị lẫn mùi, nhờ hệ thống đối lưu nhiệt và hơi nước.

2. Công nghệ đối lưu hiện đại

Hệ thống quạt đối lưu: Phân phối khí nóng và hơi nước đều khắp khoang lò, giúp thực phẩm chín đều và giữ được hương vị tự nhiên.
Hơi nước kết hợp nhiệt khô: Phù hợp cho các món như bánh, thịt quay, hoặc cá cần độ giòn ngoài, mềm bên trong.

3. Hệ thống tạo hơi nước

Nút bấm nhanh: Kích hoạt hơi nước trong 1-3 giây, tăng độ ẩm nhanh chóng.
Hiệu năng cao: Giữ thực phẩm mềm, chín đều, tiết kiệm thời gian nấu.

4. Tiết kiệm năng lượng

Tối ưu hóa nhiệt năng: Giảm thời gian nấu, giúp tiết kiệm điện hoặc gas.
Cách nhiệt hiệu quả: Giảm thất thoát nhiệt, tăng hiệu suất.

5. Hệ thống an toàn hiện đại

Tự động ngắt: Ngắt nguồn khi quá nhiệt hoặc có lỗi.
Khóa an toàn: Bảo vệ người sử dụng trong môi trường bếp bận rộn.

Ứng dụng của Lò hấp nướng đa năng 5 khay KaiCook

1. Chế biến món hấp

Các món ăn cần giữ nguyên dinh dưỡng: Hấp rau củ, hải sản (tôm, cua, cá), thịt và các món ăn kiêng.
Hấp bánh: Bánh bao, bánh giò, bánh bột lọc, đảm bảo độ mềm mịn và không bị khô.
Chế độ hơi nước đều: Giữ được độ ẩm, màu sắc tự nhiên và hương vị món ăn.

2. Nướng thực phẩm

Nướng thịt, cá: Đáp ứng yêu cầu nướng chín đều, bề mặt vàng giòn nhưng bên trong vẫn mềm ngọt.
Nướng bánh: Bánh mì, bánh ngọt, bánh pizza với lớp vỏ giòn và kết cấu đồng đều nhờ luồng nhiệt đối lưu.
Món nướng kết hợp: Như gà nướng, heo quay, giúp giữ độ ẩm mà vẫn đảm bảo lớp da giòn tan.

3. Kết hợp hấp và nướng

Món ăn đặc biệt: Như thịt bò, gà, cá hồi sốt, hoặc các món Âu cần vừa giữ ẩm vừa tạo lớp vỏ giòn.
Đồng thời đảm bảo hương vị: Giữ được độ mềm ẩm, không bị khô, phù hợp với thực đơn cao cấp.

4. Phục vụ tiệc buffet và gọi món

Phục vụ số lượng lớn: Chế biến nhanh và đồng thời nhiều món ăn cho các sự kiện lớn như buffet, tiệc cưới, hoặc hội nghị.
Đảm bảo đồng bộ: Tất cả món ăn đều chín đều, không có sự khác biệt về hương vị giữa các mẻ nấu.

5. Đa dạng món Âu và Á

Món Âu: Lasagna, gà nướng kiểu Pháp, thịt bò nướng, pizza, và bánh ngọt.
Món Á: Cơm hấp lá sen, thịt kho, gà hấp hành, cá hấp gừng, và các loại bánh truyền thống.

6. Sử dụng trong các mô hình nhà hàng, khách sạn

Nhà hàng buffet: Chuẩn bị lượng lớn món ăn cùng lúc, đảm bảo phục vụ nhanh và kịp thời.
Khách sạn cao cấp: Phục vụ thực đơn đa dạng, yêu cầu cao về chất lượng món ăn.
Khu bếp trung tâm: Các trung tâm hội nghị, tiệc cưới, hoặc suất ăn công nghiệp.

Nên Mua Lò hấp nướng đa năng 5 khay ở đâu ?

Thành lập từ năm 2001, Công ty KAINOX là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực sản xuất, cung cấp và lắp đặt hệ thống bếp ăn công nghiệp, thiết bị làm bánh, thiết bị điện lạnh, hệ thống gas, và thiết bị giặt ủi công nghiệp trên toàn quốc. KAINOX là địa chỉ đáng tin cậy để mua Lò hấp nướng đa năng 5 khay, mang đến cho khách hàng trải nghiệm thoải mái khi tham quan showroom và nhà máy. Khách hàng còn được hưởng các dịch vụ hấp dẫn đi kèm, bao gồm bảo hành dài hạn và bảo trì trọn đời, giúp khách hàng hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm và dịch vụ của công ty.

Liên hệ với chúng tôi để:

Tư vấn miễn phí về mọi thông tin về sản phẩm này.
Thiết kế và lắp đặt hệ thống bếp công nghiệp phù hợp với nhu cầu và không gian của bạn.
Hỗ trợ bảo trì, bảo dưỡng để đảm bảo hệ thống hoạt động ổn định và lâu dài.

Hotline: 093 134 2048
Email: kainox2001@gmail.com
Website: https://kainox.com/

The post Lò hấp nướng đa năng 5 khay KaiCook appeared first on KAINOX.

Lò hấp nướng đa năng 20 khay Giorik

KAINOX — Tue, 21 Jan 2025 03:02:31 +0000

Lò hấp nướng đa năng 20 khay Giorik SEPE201 là thiết bị bếp công nghiệp hiện đại, tích hợp nhiều chức năng hấp, nướng, và nấu đối lưu. Đây là thiết bị lý tưởng cho các khu bếp nhà hàng, khách sạn, và các cơ sở dịch vụ ăn uống lớn. Với thiết kế tối ưu, lò giúp tiết kiệm thời gian chế biến, đảm bảo chất lượng món ăn đồng đều và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Đặc Điểm của Lò hấp nướng đa năng 20 khay Giorik

1. Công suất chế biến lớn của Lò hấp nướng đa năng

Dung tích lớn: Có thể chứa cùng lúc 20 khay tiêu chuẩn GN 1/1, phù hợp chế biến số lượng lớn thực phẩm.
Khả năng linh hoạt: Có thể nấu nhiều loại thực phẩm khác nhau cùng lúc mà không bị lẫn mùi, nhờ hệ thống đối lưu nhiệt và hơi nước tối ưu.

2. Công nghệ đối lưu hiện đại

Hệ thống quạt đối lưu: Phân phối khí nóng và hơi nước đều khắp khoang lò, giúp thực phẩm chín đều, giữ được độ ẩm và hương vị tự nhiên.
Hơi nước kết hợp nhiệt khô: Chế độ này đặc biệt phù hợp để chế biến các món cần giữ độ mềm và độ giòn như bánh, thịt quay, hoặc cá.

3. Chế độ nấu đa năng của Lò hấp nướng đa năng

Hấp: Sử dụng hơi nước để làm chín thực phẩm nhanh chóng mà vẫn giữ được dinh dưỡng.
Nướng: Mang lại bề mặt thực phẩm giòn vàng, hấp dẫn.
Hấp kết hợp nướng: Giữ thực phẩm mềm ẩm bên trong và giòn bên ngoài.
Hâm nóng: Làm nóng lại món ăn mà không làm khô thực phẩm.
Rã đông: Rã đông thực phẩm nhanh chóng và an toàn.

4. Vật liệu và thiết kế bền bỉ

Thân máy: Làm từ inox cao cấp, chống gỉ, chịu nhiệt tốt, dễ vệ sinh, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Cửa kính cách nhiệt: Kính hai lớp giữ nhiệt hiệu quả và cho phép quan sát thực phẩm bên trong.
Khay chứa: Làm từ inox, chịu được nhiệt độ cao.

5. Bảng điều khiển thông minh

Hệ thống điều khiển: Cảm ứng hoặc cơ học, dễ thao tác với các nút vặn hoặc màn hình hiển thị rõ ràng.
Hẹn giờ: Chế độ hẹn giờ chính xác, tự động tắt khi hoàn thành, giảm thiểu rủi ro.

6. Tiết kiệm năng lượng của Lò hấp nướng đa năng

Tối ưu hóa nhiệt năng: Hệ thống đối lưu giúp giảm thời gian nấu, tiết kiệm điện hoặc gas.
Cách nhiệt hiệu quả: Giảm thất thoát nhiệt ra bên ngoài, tăng hiệu suất sử dụng.

7. Hệ thống an toàn hiện đại

Tự động ngắt: Ngắt nguồn khi phát hiện quá nhiệt hoặc lỗi vận hành.
Khóa an toàn: Bảo vệ người sử dụng, đặc biệt trong môi trường bếp bận rộn.

Ứng dụng của Lò hấp nướng đa năng 20 khay Giorik

1. Chế biến món hấp

Các món ăn cần giữ nguyên dinh dưỡng: Hấp rau củ, hải sản (tôm, cua, cá), thịt và các món ăn kiêng.
Hấp bánh: Bánh bao, bánh giò, bánh bột lọc, đảm bảo độ mềm mịn và không bị khô.
Chế độ hơi nước đều: Giữ được độ ẩm, màu sắc tự nhiên và hương vị món ăn.

2. Nướng thực phẩm

Nướng thịt, cá: Đáp ứng yêu cầu nướng chín đều, bề mặt vàng giòn nhưng bên trong vẫn mềm ngọt.
Nướng bánh: Bánh mì, bánh ngọt, bánh pizza với lớp vỏ giòn và kết cấu đồng đều nhờ luồng nhiệt đối lưu.
Món nướng kết hợp: Như gà nướng, heo quay, giúp giữ độ ẩm mà vẫn đảm bảo lớp da giòn tan.

3. Kết hợp hấp và nướng

Món ăn đặc biệt: Như thịt bò, gà, cá hồi sốt, hoặc các món Âu cần vừa giữ ẩm vừa tạo lớp vỏ giòn.
Đồng thời đảm bảo hương vị: Giữ được độ mềm ẩm, không bị khô, phù hợp với thực đơn cao cấp.

4. Phục vụ tiệc buffet và gọi món

Phục vụ số lượng lớn: Chế biến nhanh và đồng thời nhiều món ăn cho các sự kiện lớn như buffet, tiệc cưới, hoặc hội nghị.
Đảm bảo đồng bộ: Tất cả món ăn đều chín đều, không có sự khác biệt về hương vị giữa các mẻ nấu.

5. Đa dạng món Âu và Á

Món Âu: Lasagna, gà nướng kiểu Pháp, thịt bò nướng, pizza, và bánh ngọt.
Món Á: Cơm hấp lá sen, thịt kho, gà hấp hành, cá hấp gừng, và các loại bánh truyền thống.

6. Sử dụng trong các mô hình nhà hàng, khách sạn

Nhà hàng buffet: Chuẩn bị lượng lớn món ăn cùng lúc, đảm bảo phục vụ nhanh và kịp thời.
Khách sạn cao cấp: Phục vụ thực đơn đa dạng, yêu cầu cao về chất lượng món ăn.
Khu bếp trung tâm: Các trung tâm hội nghị, tiệc cưới, hoặc suất ăn công nghiệp.

Nên Mua Lò hấp nướng đa năng 6 khay Giorik ở đâu ?

Thành lập từ năm 2001, Công ty Kainox là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực sản xuất, cung cấp và lắp đặt hệ thống bếp ăn công nghiệp, thiết bị làm bánh, thiết bị điện lạnh, hệ thống gas, và thiết bị giặt ủi công nghiệp trên toàn quốc. Kainox là địa chỉ đáng tin cậy để mua Lò hấp nướng đa năng 20 khay Giorik, mang đến cho khách hàng trải nghiệm thoải mái khi tham quan showroom và nhà máy. Khách hàng còn được hưởng các dịch vụ hấp dẫn đi kèm, bao gồm bảo hành dài hạn và bảo trì trọn đời, giúp khách hàng hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm và dịch vụ của công ty.

Liên hệ với chúng tôi để:

Tư vấn miễn phí về mọi thông tin về sản phẩm này.
Thiết kế và lắp đặt hệ thống bếp công nghiệp phù hợp với nhu cầu và không gian của bạn.
Hỗ trợ bảo trì, bảo dưỡng để đảm bảo hệ thống hoạt động ổn định và lâu dài.

Hotline: 093 134 2048
Email: kainox2001@gmail.com
Website: https://kainox.com/

The post Lò hấp nướng đa năng 20 khay Giorik appeared first on KAINOX.

Lò hấp nướng đa năng 6 khay Giorik

KAINOX — Tue, 21 Jan 2025 01:39:50 +0000

Lò hấp nướng đa năng 6 khay Giorik SEPE061 là thiết bị bếp công nghiệp hiện đại, tích hợp nhiều chức năng hấp, nướng, và nấu đối lưu. Đây là thiết bị lý tưởng cho các khu bếp nhà hàng, khách sạn, và các cơ sở dịch vụ ăn uống lớn. Với thiết kế tối ưu, lò giúp tiết kiệm thời gian chế biến, đảm bảo chất lượng món ăn đồng đều và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Đặc Điểm của Lò hấp nướng đa năng 6 khay Giorik

1. Công suất chế biến lớn

Dung tích lớn: Có thể chứa cùng lúc 6 khay tiêu chuẩn GN 1/1, phù hợp chế biến số lượng lớn thực phẩm.
Khả năng linh hoạt: Có thể nấu nhiều loại thực phẩm khác nhau cùng lúc mà không bị lẫn mùi, nhờ hệ thống đối lưu nhiệt và hơi nước tối ưu.

2. Công nghệ đối lưu hiện đại

Hệ thống quạt đối lưu: Phân phối khí nóng và hơi nước đều khắp khoang lò, giúp thực phẩm chín đều, giữ được độ ẩm và hương vị tự nhiên.
Hơi nước kết hợp nhiệt khô: Chế độ này đặc biệt phù hợp để chế biến các món cần giữ độ mềm và độ giòn như bánh, thịt quay, hoặc cá.

3. Chế độ nấu đa năng

Hấp: Sử dụng hơi nước để làm chín thực phẩm nhanh chóng mà vẫn giữ được dinh dưỡng.
Nướng: Mang lại bề mặt thực phẩm giòn vàng, hấp dẫn.
Hấp kết hợp nướng: Giữ thực phẩm mềm ẩm bên trong và giòn bên ngoài.
Hâm nóng: Làm nóng lại món ăn mà không làm khô thực phẩm.
Rã đông: Rã đông thực phẩm nhanh chóng và an toàn.

4. Vật liệu và thiết kế bền bỉ

Thân máy: Làm từ inox cao cấp, chống gỉ, chịu nhiệt tốt, dễ vệ sinh, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Cửa kính cách nhiệt: Kính hai lớp giữ nhiệt hiệu quả và cho phép quan sát thực phẩm bên trong.
Khay chứa: Làm từ inox, chịu được nhiệt độ cao.

5. Bảng điều khiển thông minh

Hệ thống điều khiển: Cảm ứng hoặc cơ học, dễ thao tác với các nút vặn hoặc màn hình hiển thị rõ ràng.
Hẹn giờ: Chế độ hẹn giờ chính xác, tự động tắt khi hoàn thành, giảm thiểu rủi ro.

6. Tiết kiệm năng lượng

Tối ưu hóa nhiệt năng: Hệ thống đối lưu giúp giảm thời gian nấu, tiết kiệm điện hoặc gas.
Cách nhiệt hiệu quả: Giảm thất thoát nhiệt ra bên ngoài, tăng hiệu suất sử dụng.

7. Hệ thống an toàn hiện đại

Tự động ngắt: Ngắt nguồn khi phát hiện quá nhiệt hoặc lỗi vận hành.
Khóa an toàn: Bảo vệ người sử dụng, đặc biệt trong môi trường bếp bận rộn.

Ứng dụng của Lò hấp nướng đa năng 6 khay Giorik

1. Chế biến món hấp

Các món ăn cần giữ nguyên dinh dưỡng: Hấp rau củ, hải sản (tôm, cua, cá), thịt và các món ăn kiêng.
Hấp bánh: Bánh bao, bánh giò, bánh bột lọc, đảm bảo độ mềm mịn và không bị khô.
Chế độ hơi nước đều: Giữ được độ ẩm, màu sắc tự nhiên và hương vị món ăn.

2. Nướng thực phẩm

Nướng thịt, cá: Đáp ứng yêu cầu nướng chín đều, bề mặt vàng giòn nhưng bên trong vẫn mềm ngọt.
Nướng bánh: Bánh mì, bánh ngọt, bánh pizza với lớp vỏ giòn và kết cấu đồng đều nhờ luồng nhiệt đối lưu.
Món nướng kết hợp: Như gà nướng, heo quay, giúp giữ độ ẩm mà vẫn đảm bảo lớp da giòn tan.

3. Kết hợp hấp và nướng

Món ăn đặc biệt: Như thịt bò, gà, cá hồi sốt, hoặc các món Âu cần vừa giữ ẩm vừa tạo lớp vỏ giòn.
Đồng thời đảm bảo hương vị: Giữ được độ mềm ẩm, không bị khô, phù hợp với thực đơn cao cấp.

4. Phục vụ tiệc buffet và gọi món

Phục vụ số lượng lớn: Chế biến nhanh và đồng thời nhiều món ăn cho các sự kiện lớn như buffet, tiệc cưới, hoặc hội nghị.
Đảm bảo đồng bộ: Tất cả món ăn đều chín đều, không có sự khác biệt về hương vị giữa các mẻ nấu.

5. Đa dạng món Âu và Á

Món Âu: Lasagna, gà nướng kiểu Pháp, thịt bò nướng, pizza, và bánh ngọt.
Món Á: Cơm hấp lá sen, thịt kho, gà hấp hành, cá hấp gừng, và các loại bánh truyền thống.

6. Sử dụng trong các mô hình nhà hàng, khách sạn

Nhà hàng buffet: Chuẩn bị lượng lớn món ăn cùng lúc, đảm bảo phục vụ nhanh và kịp thời.
Khách sạn cao cấp: Phục vụ thực đơn đa dạng, yêu cầu cao về chất lượng món ăn.
Khu bếp trung tâm: Các trung tâm hội nghị, tiệc cưới, hoặc suất ăn công nghiệp.

Nên Mua Lò hấp nướng đa năng 6 khay Giorik ở đâu ?

Thành lập từ năm 2001, Công ty Kainox là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực sản xuất, cung cấp và lắp đặt hệ thống bếp ăn công nghiệp, thiết bị làm bánh, thiết bị điện lạnh, hệ thống gas, và thiết bị giặt ủi công nghiệp trên toàn quốc. Kainox là địa chỉ đáng tin cậy để mua Lò hấp nướng đa năng 6 khay Giorik, mang đến cho khách hàng trải nghiệm thoải mái khi tham quan showroom và nhà máy. Khách hàng còn được hưởng các dịch vụ hấp dẫn đi kèm, bao gồm bảo hành dài hạn và bảo trì trọn đời, giúp khách hàng hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm và dịch vụ của công ty.

Liên hệ với chúng tôi để:

Tư vấn miễn phí về mọi thông tin về sản phẩm này.
Thiết kế và lắp đặt hệ thống bếp công nghiệp phù hợp với nhu cầu và không gian của bạn.
Hỗ trợ bảo trì, bảo dưỡng để đảm bảo hệ thống hoạt động ổn định và lâu dài.

Hotline: 093 134 2048
Email: kainox2001@gmail.com
Website: https://kainox.com/

The post Lò hấp nướng đa năng 6 khay Giorik appeared first on KAINOX.

Lò hấp nướng đa năng 10 khay Giorik

KAINOX — Mon, 20 Jan 2025 02:19:49 +0000

Lò hấp nướng đa năng 10 khay Giorik SEPE101 là thiết bị bếp công nghiệp hiện đại, tích hợp nhiều chức năng hấp, nướng, và nấu đối lưu. Đây là thiết bị lý tưởng cho các khu bếp nhà hàng, khách sạn, và các cơ sở dịch vụ ăn uống lớn. Với thiết kế tối ưu, lò giúp tiết kiệm thời gian chế biến, đảm bảo chất lượng món ăn đồng đều và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Đặc Điểm của Lò hấp nướng đa năng 10 khay Giorik

1. Công suất chế biến lớn

Dung tích lớn: Có thể chứa cùng lúc 10 khay tiêu chuẩn GN 1/1, phù hợp chế biến số lượng lớn thực phẩm.
Khả năng linh hoạt: Có thể nấu nhiều loại thực phẩm khác nhau cùng lúc mà không bị lẫn mùi, nhờ hệ thống đối lưu nhiệt và hơi nước tối ưu.

2. Công nghệ đối lưu hiện đại

Hệ thống quạt đối lưu: Phân phối khí nóng và hơi nước đều khắp khoang lò, giúp thực phẩm chín đều, giữ được độ ẩm và hương vị tự nhiên.
Hơi nước kết hợp nhiệt khô: Chế độ này đặc biệt phù hợp để chế biến các món cần giữ độ mềm và độ giòn như bánh, thịt quay, hoặc cá.

3. Chế độ nấu đa năng

Hấp: Sử dụng hơi nước để làm chín thực phẩm nhanh chóng mà vẫn giữ được dinh dưỡng.
Nướng: Mang lại bề mặt thực phẩm giòn vàng, hấp dẫn.
Hấp kết hợp nướng: Giữ thực phẩm mềm ẩm bên trong và giòn bên ngoài.
Hâm nóng: Làm nóng lại món ăn mà không làm khô thực phẩm.
Rã đông: Rã đông thực phẩm nhanh chóng và an toàn.

4. Vật liệu và thiết kế bền bỉ

Thân máy: Làm từ inox cao cấp, chống gỉ, chịu nhiệt tốt, dễ vệ sinh, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Cửa kính cách nhiệt: Kính hai lớp giữ nhiệt hiệu quả và cho phép quan sát thực phẩm bên trong.
Khay chứa: Làm từ inox, chịu được nhiệt độ cao.

5. Bảng điều khiển thông minh

Hệ thống điều khiển: Cảm ứng hoặc cơ học, dễ thao tác với các nút vặn hoặc màn hình hiển thị rõ ràng.
Hẹn giờ: Chế độ hẹn giờ chính xác, tự động tắt khi hoàn thành, giảm thiểu rủi ro.

6. Tiết kiệm năng lượng

Tối ưu hóa nhiệt năng: Hệ thống đối lưu giúp giảm thời gian nấu, tiết kiệm điện hoặc gas.
Cách nhiệt hiệu quả: Giảm thất thoát nhiệt ra bên ngoài, tăng hiệu suất sử dụng.

7. Hệ thống an toàn hiện đại

Tự động ngắt: Ngắt nguồn khi phát hiện quá nhiệt hoặc lỗi vận hành.
Khóa an toàn: Bảo vệ người sử dụng, đặc biệt trong môi trường bếp bận rộn.

Ứng dụng của Lò hấp nướng đa năng 10 khay Giorik

1. Chế biến món hấp

Các món ăn cần giữ nguyên dinh dưỡng: Hấp rau củ, hải sản (tôm, cua, cá), thịt và các món ăn kiêng.
Hấp bánh: Bánh bao, bánh giò, bánh bột lọc, đảm bảo độ mềm mịn và không bị khô.
Chế độ hơi nước đều: Giữ được độ ẩm, màu sắc tự nhiên và hương vị món ăn.

2. Nướng thực phẩm

Nướng thịt, cá: Đáp ứng yêu cầu nướng chín đều, bề mặt vàng giòn nhưng bên trong vẫn mềm ngọt.
Nướng bánh: Bánh mì, bánh ngọt, bánh pizza với lớp vỏ giòn và kết cấu đồng đều nhờ luồng nhiệt đối lưu.
Món nướng kết hợp: Như gà nướng, heo quay, giúp giữ độ ẩm mà vẫn đảm bảo lớp da giòn tan.

3. Kết hợp hấp và nướng

Món ăn đặc biệt: Như thịt bò, gà, cá hồi sốt, hoặc các món Âu cần vừa giữ ẩm vừa tạo lớp vỏ giòn.
Đồng thời đảm bảo hương vị: Giữ được độ mềm ẩm, không bị khô, phù hợp với thực đơn cao cấp.

4. Phục vụ tiệc buffet và gọi món

Phục vụ số lượng lớn: Chế biến nhanh và đồng thời nhiều món ăn cho các sự kiện lớn như buffet, tiệc cưới, hoặc hội nghị.
Đảm bảo đồng bộ: Tất cả món ăn đều chín đều, không có sự khác biệt về hương vị giữa các mẻ nấu.

5. Đa dạng món Âu và Á

Món Âu: Lasagna, gà nướng kiểu Pháp, thịt bò nướng, pizza, và bánh ngọt.
Món Á: Cơm hấp lá sen, thịt kho, gà hấp hành, cá hấp gừng, và các loại bánh truyền thống.

6. Sử dụng trong các mô hình nhà hàng, khách sạn

Nhà hàng buffet: Chuẩn bị lượng lớn món ăn cùng lúc, đảm bảo phục vụ nhanh và kịp thời.
Khách sạn cao cấp: Phục vụ thực đơn đa dạng, yêu cầu cao về chất lượng món ăn.
Khu bếp trung tâm: Các trung tâm hội nghị, tiệc cưới, hoặc suất ăn công nghiệp.

Nên Mua Lò hấp nướng đa năng 10 khay Giorik ở đâu ?

Thành lập từ năm 2001, Công ty Kainox là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực sản xuất, cung cấp và lắp đặt hệ thống bếp ăn công nghiệp, thiết bị làm bánh, thiết bị điện lạnh, hệ thống gas, và thiết bị giặt ủi công nghiệp trên toàn quốc. Kainox là địa chỉ đáng tin cậy để mua Lò hấp nướng đa năng 10 khay Giorik, mang đến cho khách hàng trải nghiệm thoải mái khi tham quan showroom và nhà máy. Khách hàng còn được hưởng các dịch vụ hấp dẫn đi kèm, bao gồm bảo hành dài hạn và bảo trì trọn đời, giúp khách hàng hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm và dịch vụ của công ty.

Liên hệ với chúng tôi để:

Tư vấn miễn phí về mọi thông tin về sản phẩm này.
Thiết kế và lắp đặt hệ thống bếp công nghiệp phù hợp với nhu cầu và không gian của bạn.
Hỗ trợ bảo trì, bảo dưỡng để đảm bảo hệ thống hoạt động ổn định và lâu dài.

Hotline: 093 134 2048
Email: kainox2001@gmail.com
Website: https://kainox.com/

The post Lò hấp nướng đa năng 10 khay Giorik appeared first on KAINOX.