Thiết bị bảo quản thực phẩm - KAINOX

Bàn Lạnh KaiFridge – Giải Pháp Bảo Quản & Sơ Chế Tiện Lợi

KAINOX — Thu, 14 Aug 2025 08:35:48 +0000

Khi vận hành một quán ăn, nhà hàng hay quầy pha chế, việc tối ưu không gian và thao tác là điều vô cùng quan trọng. Và trong số các thiết bị không thể thiếu, bàn lạnh inox công nghiệp luôn là lựa chọn hàng đầu nhờ khả năng kết hợp bảo quản và sơ chế ngay tại chỗ, tiết kiệm diện tích và tăng hiệu suất làm việc trong bếp.

Bàn lạnh công nghiệp là gì? Dùng để làm gì?

Bàn lạnh là thiết bị lạnh dạng nằm ngang, với phần trên là mặt bàn inox và bên dưới là khoang làm đông/mát. Trong mô hình bếp công nghiệp, bàn lạnh thường được dùng để:

Bảo quản nguyên liệu tươi sống, topping, rau củ, nước sốt ở nhiệt độ ổn định 2–8°C
Làm bàn thao tác, sơ chế, chuẩn bị món nhờ mặt bàn inox phẳng
Tiết kiệm không gian khi thay thế cho tủ mát đứng kết hợp bàn inox riêng biệt

Đây là thiết bị lý tưởng cho khu sơ chế – khu cold line – quầy pha chế – trạm salad, đặc biệt là trong những mặt bằng bếp nhỏ.

Ưu điểm nổi bật của bàn lạnh KaiFridge

Bảo quản ổn định, làm lạnh nhanh
Hệ thống làm lạnh bằng gas R134a/R600a, dàn lạnh đồng.

Nhiệt độ giữ ổn định đông/mát trong:

Khoảng 2 °C –8°C: phù hợp với rau củ, thịt cá đã sơ chế hoặc thực phẩm đóng gói.
Khoảng -15 °C – -20°C: phù hợp lưu trữ các loại thực phẩm cao cấp như hải sản, thịt nhập khẩu, món ăn đặc sản đòi hỏi nguyên liệu phải được bảo quản ở nhiệt độ thấp.

Mặt bàn inox – chắc chắn, dễ vệ sinh
Toàn bộ mặt bàn và thân tủ làm từ inox cao cấp dày, chịu lực tốt, dễ lau chùi, chống gỉ sét – phù hợp môi trường ẩm, nóng trong bếp.

Tiết kiệm điện năng
Cách nhiệt bằng polyurethane đúc foam – giữ nhiệt tốt, giảm tiêu thụ điện. Hệ thống quạt gió hoạt động êm, tuổi thọ cao.

Tùy chọn chia ngăn/kệ thông minh
Có thể thêm kệ lưới, hộp đựng topping, khay GN hoặc chia ngăn chuyên dụng cho khu vực bếp khác nhau

Khi nào nên dùng bàn mát?

Bạn cần vừa trữ nguyên liệu tươi, vừa có không gian thao tác ngay trên đó
Mặt bằng bếp nhỏ, không đủ chỗ để cả tủ lạnh và bàn riêng
Muốn tối ưu workflow: lấy – cắt – chế biến – dọn rửa chỉ trong 1 bước

Đây là thiết bị phù hợp với:

Quán ăn nhỏ – tiệm cơm
Nhà hàng – bếp nhà bếp khách sạn
Quầy salad – khu tráng miệng buffet
Quầy bar, quầy pha chế

Một số mẫu bàn lạnh phổ biến tại KAINOX

Mã sản phẩm	Kích thước	Công suất làm lạnh	Nhiệt độ
KF-TA300L2R	1500700850 mm	380W	2°C –8°C
KF-TA300L2R-G	1500700850 mm	370W	2°C –8°C
KF-TA400L3R	1800700850 mm	385W	2°C –8°C

Mã sản phẩm	Kích thước	Công suất làm lạnh	Nhiệt độ
KF-TA200L2F	1200700850 mm	450W	-15°C – -20°C
KF-TA300L2F	1500700850 mm	458W	-15°C – -20°C
KF-TA400L3F	1800700850 mm	462W	-15°C – -20°C

Lưu ý khi lắp đặt bàn mát trong bếp công nghiệp

Đặt nơi thoáng, tránh gần nguồn nhiệt (bếp gas, bếp chiên…)
Chừa khoảng hở 10–20cm sau tủ và hai bên để tản nhiệt tốt hơn
Vệ sinh định kỳ lưới lọc, mặt bàn và trong khoang mỗi tuần
Kiểm tra ron cao su cửa tủ thường xuyên để tránh thất thoát nhiệt

KAINOX hỗ trợ giao hàng tận nơi – lắp đặt tại chỗ – hướng dẫn bảo quản và sử dụng chi tiết.

Câu hỏi thường gặp

Bàn lạnh có thể thay thế hoàn toàn tủ lạnh công nghiệp không?
→ Có, nếu bạn chỉ cần trữ nguyên liệu tươi trong ngày và thao tác sơ chế tại chỗ. Nhưng nếu cần trữ số lượng lớn hoặc lâu ngày, nên dùng bàn đông.

Có thể lắp bánh xe cho bàn mát để dễ di chuyển không?
→ Hoàn toàn được. Bánh xe chuyên dụng giúp di chuyển dễ dàng khi vệ sinh hoặc điều chỉnh vị trí trong bếp.

KAINOX chuyên cung cấp bàn lạnh công nghiệp, sản xuất trực tiếp, có thể tùy chỉnh theo diện tích bếp và công suất làm lạnh.
Chúng tôi không chỉ bán thiết bị – mà còn tư vấn cách bố trí, phối hợp workflow, lắp đặt hệ thống điện lạnh và bảo trì sau lắp.

Gửi mặt bằng – KAINOX lên phương án đề xuất miễn phí
Thi công nhanh – bảo hành dài hạn – hỗ trợ tận nơi
Có sẵn hàng mẫu tại showroom để tham khảo

KAINOX – Người bạn đồng hành chuyên nghiệp của mọi gian bếp công nghiệp

Địa chỉ showroom: 44/13 Vĩnh Phú 41, Khu phố Hòa Long, Phường Lái Thiêu, TP.HCM, Việt Nam.

Hotline: 093 134 2048 Email: kainox2001@gmail.com Website: https://kainox.com/

Mới

Bàn Mát 3 cánh KaiFridge 1m8

Liên hệ

Mới

Bàn Mát 2 cánh KaiFridge 1m8

Liên hệ

Mới

Bàn Mát 2 cánh KaiFridge 1m5

Được xếp hạng 4.50 5 sao

Liên hệ

Mới

Bàn Mát 2 cánh KaiFridge 1m2

Liên hệ

Mới

Bàn Mát 2 cánh kính KaiFridge 1m2

Liên hệ

Mới

Bàn Mát 2 cánh kính KaiFridge 1m5

Liên hệ

The post Bàn Lạnh KaiFridge – Giải Pháp Bảo Quản & Sơ Chế Tiện Lợi appeared first on KAINOX.

KaiFridge ra mắt dòng thiết bị lạnh công nghiệp

KAINOX — Mon, 03 Mar 2025 04:42:46 +0000

KaiFridge tự hào ra mắt dòng thiết bị lạnh công nghiệp mới, mang đến giải pháp bảo quản thực phẩm tối ưu cho các bếp nhà hàng, khách sạn và các khu vực dịch vụ ăn uống chuyên nghiệp. Với công nghệ tiên tiến, thiết kế hiện đại và hiệu suất vượt trội, KaiFridge cam kết đáp ứng mọi nhu cầu bảo quản thực phẩm trong môi trường bếp công nghiệp khắt khe nhất.

Lạnh sâu bền vững – Tiết kiệm năng lượng

Là thương hiệu có mặt trên thị trường đã hơn 20 năm, KAINOX được nhớ tới là đơn vị cung cấp các sản phẩm bếp công nghiêp lớn nhỏ với các dự án tiêu biểu như: Resort Selectumnoa, Bến du thuyền Quốc tế Ana Marina, Du thuyền Sài Gòn Princess… Tuy là tân binh trong ngành hàng điện lạnh nhưng KaiFridge hứa hẹn sẽ chào sân và mang đến các sản phẩm thiết bị lạnh công nghiệp ấn tượng nhưng hiệu quả ứng dụng cao.

KaiFridge chọn chủ đề “Lạnh sâu bền vững, tiết kiệm năng lượng” phù hợp với yêu cầu thị hiếu của thị trường Việt Nam hiện nay. Mỗi sản phẩm KaiFridge là sự kết tinh của giá trị cốt lõi và sứ mệnh, tạo nên những ưu điểm vượt trội: chất lượng cao, phù hợp với mọi không gian bếp hiện đại, an toàn cho sức khỏe, tiết kiệm chi phí và năng lượng, ứng dụng công nghệ tiên tiến, dễ dàng sử dụng cho mọi đối tượng.

KaiFridge ra loạt sản phẩm thiết bị lạnh chủ lực giai đoạn này bao gồm: Tủ lạnh, tủ đông, bàn lạnh, bàn đông, tủ giữ lạnh thức ăn, frost top.

Tại Sao Nên Chọn Thiết Bị Lạnh Công Nghiệp KaiFridge?

1. Công Nghệ Làm Lạnh Hiện Đại

KaiFridge ứng dụng công nghệ làm lạnh tiên tiến, đảm bảo nhiệt độ ổn định, giúp thực phẩm luôn tươi ngon, kéo dài thời gian bảo quản mà không làm mất đi chất lượng dinh dưỡng.

2. Thiết Kế Tối Ưu Cho Bếp Công Nghiệp

Chất liệu inox cao cấp, chống gỉ sét, dễ dàng vệ sinh.
Hệ thống làm lạnh nhanh, tiết kiệm điện năng.

*** Kèm theo sản phẩm KaiFridge, với hơn 20 năm kinh nghiệm, Kainox sẽ tận tình tư vấn thiết kế và bố trí khu vực lắp đặt thiết bị hoàn toàn miễn phí.

3. Đa Dạng Sản Phẩm Phù Hợp Mọi Nhu Cầu

KaiFridge cung cấp nhiều dòng sản phẩm như:

Tủ đông công nghiệp – Bảo quản thực phẩm đông lạnh lâu dài.
Tủ mát công nghiệp – Giữ thực phẩm tươi sống ở nhiệt độ lý tưởng.
Bàn mát, bàn đông – Tích hợp không gian chế biến linh hoạt cho bếp nhà hàng.
Tủ trưng bày thực phẩm – Phù hợp với quầy bar, quán cà phê, siêu thị.

4. Tiết Kiệm Năng Lượng – Bảo Vệ Môi Trường

KaiFridge sử dụng môi chất lạnh thân thiện với môi trường, kết hợp với hệ thống điều khiển thông minh giúp giảm tiêu thụ điện năng, góp phần tối ưu chi phí vận hành.

Ứng Dụng Của Thiết Bị Lạnh KaiFridge Trong Bếp Nhà Hàng

Thiết bị lạnh công nghiệp KaiFridge là lựa chọn lý tưởng cho:

Nhà hàng, khách sạn, resort cao cấp.
Bếp trung tâm, bếp ăn công nghiệp, căng tin.
Quán cà phê, tiệm bánh, siêu thị thực phẩm.
Chuỗi cửa hàng F&B với nhu cầu bảo quản số lượng lớn thực phẩm.

KaiFridge – Giải Pháp Tối Ưu Cho Bếp Nhà Hàng

Sự ra mắt của KaiFridge đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc cung cấp các giải pháp lạnh công nghiệp chất lượng cao, giúp nâng cao hiệu suất hoạt động bếp và đảm bảo an toàn thực phẩm. Hãy trải nghiệm sự khác biệt với KaiFridge – lựa chọn đáng tin cậy cho mọi không gian bếp chuyên nghiệp.

Liên hệ với chúng tôi để:

Tư vấn miễn phí các giải pháp bếp công nghiệp hiện đại, an toàn và hiệu quả.
Thiết kế và lắp đặt hệ thống bếp công nghiệp phù hợp với nhu cầu và không gian của bạn.
Hỗ trợ bảo trì, bảo dưỡng để đảm bảo hệ thống hoạt động ổn định và lâu dài.

Địa chỉ showroom: 44/13 Khu phố Hòa Long, Phường Lái Thiêu, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam.

Hotline: 093 134 2048 Email: kainox2001@gmail.com Website: https://kainox.com/

Mới

Tủ Mát Trưng Bày Không Cửa Kính 3m

Liên hệ

Mới

Tủ Mát Trưng Bày Không Cửa Kính 2.5m KaiFridge

Liên hệ

Mới

Tủ Mát Trưng Bày Không Cửa Kính 2m KaiFridge

Liên hệ

Mới